用另一个角度看德国 - Titisee II (20 Aug 10)

我们在Titisee 只逗留了一夜，第二天一早吃了早餐后，在附近逛逛，就开车离开Titisee到下一个站去了。


这是我们在Titisee 住的旅店。旅店的详情与价钱 (可以点击放大照片):
Gasthaus Sonnenmatte
地址：Spriegelsbach 5-8,Titisee-Neustadt 79822, Germany.
早餐：包自助早餐
价钱：41.47欧元一晚


这就是我们旅馆的风景。

早晨的Titisee湖好美！

用另一个角度看德国 - Titisee I (19 Aug 10)

Titisee 是个非常幽静的小城市。Titisee 绝对不是旅游景点，但这里的游客还是很多。很多老外都爱这种闲静的生活，尤其是银发一族。基本上只有一条前往Titisee 湖的路可以找到一些店口、餐馆、一家 pharmacy 、一个tourist centre。。。Titisee 就只有那么多。

这个地方没有出现在我们的德国旅游书里，本来续Triberg 后应该到Freiburg, 但由于时间有点赶，我们就把Freiburg 这个地点给删掉了，直接到Titisee。会来到Titisee 的原因是因为小华的coursemate 介绍他说Tititsee 有个很漂亮的 Titisee 湖，这里的风景很漂亮。的却，站在Titisee 湖前面看整片风景，感觉到这根本就是一个美丽的水彩画。没有想到现实生活中也有那么漂亮的景色。

旁晚时分，我和小华在一家Titisee最大的餐厅吃晚餐(忘了那家餐厅叫什么名字)。小华order了Wurst Set, 也就是德国sausages set。看英文菜单，里面写有很多种不同的sausages，想说这些sausages 应该就是我们常吃的那一种。哪里知道，原来wurst 是比较大条的sausage, 和我们想象中的不一样！

德国的wurst有1500种。通常wurst都是配面包、suss (糖)、scharf (辣酱) 和 senf (芥末酱/mustard)。点wurst之前最好先弄清楚有什么样的肉类，不是自己能接受的口味，至少可以避免。 常见的有：

1. Bratwurst - 猪肉碎做的，里面加了香料。煮bratwurst的方式有几种，比如说用啤酒煲煮的、用苹果和包菜一起烤的、放到大锅里和其他菜类一起炖的casserole或永诀简单的BBQ烧烤方式来呈现。

2. Thuringer - 形状比较长和瘦小，一样是腌了香料的猪肉或牛肉肠。

3. Wiener - 普通的香肠，通常用来做热狗(hot dog)的。另一个比较普遍的名称叫frankfurter。

4. Blutwurst - 血香肠。通常是用猪血和一些猪肉制成的。这个很容易认得，颜色很深红的通常就是了。

5. Leberwurst - 肝香肠。用什么肝就要看地方而定，但通常都是用猪肝。这个也很容易认，texture 通常很幼细的，看起来粉粉的就是了。

6. Bregenwurst - 脑香肠。这个我还没机会看到。听到有点恶，但实质上不懂味道和卖相怎么样呢？



上面的照片是Triberg 到 Titisee 沿路的风景。一片青葱的黑森林和高高尖尖的树， 造成了一幅漂亮的图。



深青色的黑森林，加上蓝色的天空，这就是大自然的漂亮颜色。



途中都会见到这种德国传统木屋。想不到今日的世界还是有人回选择居住在那么偏僻的地方。(因为照片是在车里拍的，照片的上方是光的反射)






到了Titisee 湖了！



在这里漫步，然后等待太阳下山，在等待黑夜的到来。由于8月还是属于夏天，白天的时间比较长。等了好久黑夜都迟迟未出现。



后来我们就在附近一家最大的餐馆吃晚餐。白天的时候天气还好，所以我们选择了阳台边的餐桌。结果越坐天气越冷，冷到我一直发抖。小华最后还走了很远的路，到车子里帮我取外衣。



这是小华order的 wurst set (sausage set), 有各种格式的wurst, 最深颜色的那一片好像是Blutwurst (血sausage)。想说鸡扒没什么特别，所以我order的那餐没拍下来。



因为天气冷，加上小华order的wurst set是冷盘，他很想喝热的。结果由再多点了一个牛肉汤。这个牛肉汤超好喝的！