Tuesday, 28 September 2010

小时候

最近看到祖和宣的照片,突然在他们身上找到了小时候的自己。
在external hard disk 里翻了又翻,找到了几张自己小时候的照片。

爸爸年轻的时候喜欢摄影,他是我的摄影启蒙老师
我是家里的第一个孩子,加上爸爸家里只有一个妹妹6个兄弟,变得特别疼爱女儿
也因为这样, 他用了他的相机为我记载了好多童年的回忆

小时候家里穷,妈咪说我们都是被塞在垫满枕头的纸箱里
没有婴儿车, 纸箱就是我们的乐园
也是唯一可以让妈咪把我们独立放在一旁的工具,然后她才可以继续忙做家务

2岁的时候被误为5岁
5岁的时候被误为8岁
8岁的时候被误为12岁
12岁的时候被误为15-16岁
小时候常被人家误为比实际年龄老成
就像人家常说的‘老着等’
但25岁开始后,突然人缘好像变好了起来
反而常被人为比实际年龄年轻了

看着自己小时候的照片 说真的 感觉自己小时候还蛮可爱俏皮的
虽然样子、性格、打扮、比较像男生
如果有机会生个女儿的话
很想知道她会不会和妈妈一个饼印



Sunday, 26 September 2010

OLE! 西班牙(20) - Montserrat II (15 June 2010)

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从火车站一走出来,摆在眼前的就是这一片雄伟的山脉。最令人吃惊的是,这里的建筑物竟然真的是贴着山墙建造出来的。


这就是Montserrat山上,靠着山墙建造的火车站。(可点击把照片放大)


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这里的山形,真的很像一颗颗朝上生的牙齿一样。这也是Montserrate意思的来源。


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上到了furnicular de la Sant Joan高山上的站时看到了这一支花猫。想不到那么高的山上竟然可以找到一只那么友善的猫!


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我后面的这座山就是Sant Jeroni。


可以点击放大照片。 Sant Jeroni (右边) 斜下来的那一部分是这座山最抢眼的地方。这个斜斜的部分被称为Cavall Bernat。在西班牙文,cavall 的意思是马。我想是因为它像马背吧?也有一些人认为cavall 的意思是男性的性器官。


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从那么高的地方看下去,就可观看到整座的Montserrat Monastery (教堂). 这座教堂于1592年建设,后来经过拿破仑战争后,这座教堂在1939又被重修。Montserrat Monastery 的室内将会于接下来的帖一一的呈现上来。


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这里的风景美得赏心悦目。


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可以点击放大照片。


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也许有一点早,我们在这一站的时候并没有其他的人。当时的整座山都归我们所有。


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Ermita de Sant Joan是山上的其中一个chapel。这座小教堂建于1899年。

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Ermita de Sant Joan。


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可以点击放大照片。


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其实从这里还可以爬梯上去更高的地点。很可惜楼梯已经变成这个样子了,为了安全着想,我们还是点到为此,没有再继续上更高一层了。


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回来山上的furnicular de la Sant Joan站时又看到了这一只灰猫。望着对面远远的山,不懂它是否也在享受宜人的风景呢?


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看我一伸手过去,它就直接睡下去等待我摸它。


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下山了!



Thursday, 23 September 2010

OLE! 西班牙(19) - Montserrat I - 上山版本 (15 June 2010)

没亲身体验来到Montserrat,真的还不知道原来Montserrate是那么的漂亮,这个地方是多么的神奇。Montserrate在西班牙文来说是像牙齿一般一颗颗凸出的山脉。山脉围绕这个小地方一周,除了在山脚下一些扩散得很远的小村子,最热闹的还是位于山牙边的Montserrat小城市,也是当地重要的旅游胜地之一。

Montserrat 离开Barcelona大概是一个钟的车程。除了周围美丽的山脉,Montserrat也因为它的神圣故事而把世界各地的旅客吸引过去了。据记载,在公元前880年,有一群牧童看到了一个从天上坠落下来,掉落在Montserrat的一道光。在同一个时间,这一群牧童也听到了天使的歌声和音乐。这些歌声和音乐为牧童们带来了无比的快乐。后来这些牧童也带了他们的父母见证了同样的事情。后来村民朝着光坠落的地方探查,发现到附近的山洞里有圣母玛利亚的人像。从那一天开始,Montserrat 成了当地居民膜拜、朝圣的一个圣地。今天这个山洞被命名为Holy Grotto.

当天我们是达Metro 到Espanya站,然后再从Metro转换拿火车到Mansera。到达Espanya火车站时可能会因为不同的路线把计划搞砸了,所以奉劝有兴趣到Montserrat 的人最好早一点到火车站,这样才有充分的时间慢慢找对的车程,买对的票和上对的火车到Montserrat。来到这里之后要找火车Line R5 然后从Espanya火车站上车到Mansera站才下车。

在买票到Montserrat 之前一定要计划清楚想买什么票。基本上火车开到Montserrat后有两种方式可以上山:一个是做缆车从山脚下上到山上;另一个是搭Cremallera Furnicular到山上。一旦在Espanya火车站买了票后,你就不可以再随心所意想坐什么上去就坐什么上去。换句话说,决定了缆车就不可以搭Cremallera Furnicular; 决定了Cremallera Furnicular票就不可以再搭缆车了。所以在Espanya 火车站的machine买票时要非常小心。如果不肯定的话,可以到counter先问一问清楚售票员再买票;又或者也可以请教站在machine旁随时为你服务的工作人员。

我们一人花了22.50欧元买了车票,车票的价钱包挂了:
1. 从Espanya开往Mansera的来回火车。
2. 从山脚下开车上山的Cremallera Furnicular. (我们选择了乘坐Cremallera Furnicular上去。切忌,虽然出的票会一样,但一定要买对的票。一旦买了Cremallera Furnicular就得坐Cremallera Furnicular; 同样的一旦买了缆车,就得打缆车。绝对不可兑换)。
3. 2 趟来回的furnicular 票。这里所指的furnicular和Cremallera Furnicular是不同的。这里指的是一旦到了Montserrat山上后,游客还可以再搭furnicular到山上不同的阶段看不一样的风景。
4. 2 次免费搭Metro的机会。


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同样的,我们又在同一家bakery吃早餐。之前说过了,这家bakery每天都有不一样的早餐可以点。点了这一道超级棒的‘奶油蛋土司',超好吃的!


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从Espanya站搭火车到Mansera站,当火车越驶进Mansera时,我们发现这里的风景越来越漂亮,越来越青,看到的Montserrat也越来越大。远远的那两座山脉是Montserrat的一部分。


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Montserrat是名副其实的石山脉。


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火车越过了无数雄伟的Montserrat山。突然抬头一看,看到很奇怪的一个现象。当火车开得与阿来越近时才看到原来这就是我们要去的地方,Montserrat的一个小镇口和Montserrat的教堂。真想不到人类当初是怎么在那么斜的山崖边建了一个那么棒的小镇!


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坐了大概一个钟头的火车,终于到达Mansera火车站了。在这里,我们又得等Cremallera Furnicular 载我们上山。除了搭Cremallera Furnicular之外,也可以搭缆车上去。但一旦来到Mansera火车站后就不可以再换车程了(比如说Cremallera Furnicular 换搭缆车,或缆车换搭Cremallera Furnicular)。要坐哪一种交通工具上山,一定要在Espanya火车站买票时就要决定了!


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等车、等车。。。


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Cremallera Furnicular 是沿着山崖边的轨道上山的。虽然路途会有点恐怖,好像随时会从山崖边坠落下来,但这一路的风景真的是太棒了!

Wednesday, 22 September 2010

累,但内心还是微笑的

这个星期大学开学了
从早上忙到放工 每天的7小时工作时间突然变得不够用了
做服务业的 没办法
学生有问题就要帮他们解决问题
柜台忙 电话忙 开会忙
mailbox每天都挤得满满的 清了又来 来了又清
为了想今日事今日毕
只能在大闸拉下后 没有任何干扰的情况下
才在自己的座位上把手头上的事情一一清掉

虽然很累 但做得还满开心的
今年的这一批学生不错 很有礼貌 又勇于发问
希望今年的学生行为和去年的一样棒

身体累
脑袋累

脸上挂着的
还是笑容

Sunday, 19 September 2010

败犬

虽然败犬女王已经是一年前的台湾偶像剧
但最近才有那个冲动想看一看它
怎么知道昨天追了6集后
今天在PPStream上已经找不到它了
不懂躲到了那里去了

人被形容成败犬 我想心理应该很不好受吧
30岁以后 即使事业登上高峰 但感情空窗 就会被现今社会认定是败犬不可

一个人吃饭、逛街、看电影 不好吗?
难道当女人的一定要懂得撒娇 不懂得撒娇的女人就被指为有败犬特质?
难道女人能自己经济、生活独立 懂得照顾自己 不好?
难道女人就不能享受工作上的成就感?

老来结婚有个伴 有个人靠 固然好
但如果嫁个不中用的老公 我宁愿当败犬


记得社会心理学上记载过
10个离过婚的男人 有7-8个还想再婚
10个离过婚的女人 只有1-2个想再婚

从这个数据来看 间接的证明了一件事
结婚的男人会比较快乐
不结婚的女人会比较快乐

时代不同了
以往我们的爷爷奶奶的时代 女人书读不多 没有办法自己找工作更生
但现在的女人都受高深的教育 很多时候在生活、工作、经济上的能力可能还会强过男人很多倍
如果能找到个好男人 是福分
如果遇不到 自己一个人生活也未必是件坏事

年过30的女性 才开始懂得自己要的是什么
所以现在的女人都很懂自己
不会因为为了要摆脱‘败犬’这个不吉利的形容词而盲目的去结婚
然后失去机会好好的认识自己的梦想、追求自己的梦想

所以
别再称这些女人为‘败犬’了
他们在生活上可能远远的比结了婚的同年女子还幸福呢!

婚姻是重要
但并不是适合每一个人
婚姻也不是一切

Saturday, 18 September 2010

姜葱鱼片 *Stir Fry Fish Fillet with Ginger & Spring Onion

姜和葱都是我的最爱!

好像是被妈咪影响的关系,我非常爱吃姜。把一片片的姜往嘴里送,要下去嘴里满满的香姜汁,那种感觉仿佛是吃到了世上最美味的东西。最喜欢的、也是最难忘的是在印尼做spa时他们端送上来的黑糖姜茶了。从来都没有喝过那么好喝的姜茶,这是我人生中最难忘的姜制美食。

这道姜葱鱼片其实是改篇于早前PO上来的姜葱猪肉。新鲜的嫩鱼肉,碰上抢味的姜葱,鱼肉会变得更美味!因为去了鱼骨,这一道菜绝对是老少都所爱的一道菜。

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食材:
鱼肉..... 1 片
姜片..... 8-10片
青葱..... 3 根 (切段)
盐........ 适量
食油..... 适量
蒜片..... 5-6 片

煮法:
1. 鱼肉小切片,腌上适量的盐。
2. 把锅和适量的油热了后,先用大火炒姜片大概1分钟。
3. 加入蒜片一起炒。
4. 加入鱼片炒一下,然后就直接加入青葱也一起炒。鱼片很快熟,所以这个过程不需要炒到很久,反而炒得太久的鱼肉会变老变硬。依个人喜好,需要的话可以再加一些盐。(注:如果腌鱼的时候已经用到大量的盐,不需要再加盐了。

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Ingredients:
1 fish fillet
8-10 slices of ginger
3 spring onion (cut into 3-4 inches in length)
salt
cooking oil
5-6 thin slices of garlic

Instructions:
1. Cut fish fillet into smaller slices, marinate them with some salt.
2. Heat the wok with at least 3tbsp of cooking oil, stir fry ginger with high temperature for about 1 minute.
3. Add garlic to stir fry.
4. Add fish to stir fry for a while and immediately add spring onion to stir together with the rest of the ingredients in the wok. Cook until fish is cook and you may serve it on a clean dish.



Tuesday, 14 September 2010

OLE! 西班牙(18) - Flamenco (14 June 2010)

到了西班牙,如果没把握这个机会去观赏一场flamenco舞的话,西班牙旅程就像拼图少了一块角一样。

虽然flamenco舞已经被世界公认是西班牙独一无二的舞蹈,至于flamenco的来历,有一些人认为它本身就是来西班牙传统,有一些人认为它是来至于gypsy或Arab国家,也有另一派认为是印度舞的化身。

还没来西班牙之前,我已经非常期盼能够亲身目睹flamenco的舞姿。本来上网查flamenco资料的时候是找到了几间有表演flamenco的舞厅,对flamenco的期盼,我不介意入门票贵一些,但我希望我们能看到值票价的表演。因为小华conference最后一天的时候organizer有带他们到一家舞厅边吃晚餐边看flamenco表演,小华目睹过了,非常建议我到这一家观摩。

Palacio del Flamenco - 就是我们参观Flamenco的舞厅。基本上这里有很多种配套供给顾客选择。以下就是不同的配套与价钱:

A: Flamenco + 一杯sangria或汽水 = 35欧元
B: Flamenco + Paella + 甜品 + sangria = 48欧元
C: Flamenco + 特别套餐(Menu Gaudi) + 1瓶葡萄酒 = 68欧元
D: Flamenco + 特别套餐(Palacio a la cart) + 1瓶葡萄酒 = 80欧元

还有一些VIP配套。可以点击这里检查票价 http://www.palaciodelflamenco.com/fo/bookingengine.4.view.php

全部的配套都是在8:45分开始进场,而配套 A 则是在7:15分进场。

小华之前试过了这里的套餐,他认为这里的食物还可以。加上我们之前又在La Buquera吃了丰富的海鲜餐,吃到饱饱的,所以我们买了2张配套 A 配套。很庆幸的我们住的Ivis Hotel 是可得优惠的旅馆,本来的35欧元一人,优惠后只需付28欧元一人。

时间一到,进入舞厅的时候可以选择的位子并不多了。前面的3个长桌子已经坐满了来这里吃饭的人,我们只好坐比较后面一点了。坐下来不久后就有waiter来问我们要喝sangria还是汽水,然后在flamenco开始之前就把饮料served 上来了。

说到sangria,我想应该好好推荐一下了。Sangria是西班牙与葡萄牙的一种特调酒。我不是很清楚里面加了什么样的酒,但它的味道有轻微的brandy味、水果味、一点葡萄酒味、甜甜的,加上一些冰块更美味!

Flamenco开始前,司仪为我们介绍flamenco的由来及劝告观众如果想拍照的话可以,但不可以打灯,也不可以到处乱走,影响其他的观众。Flamenco开始之前,司仪还邀请了两位观众上台叫他们跳flemenco舞。

Flamenco一开始,我的心就跟着live的音乐在舞动。舞者的每一个脚步锉锉有力,加上舞台的地板是特制的木,每当舞者把脚步狠狠地敲在地板上时,那个很震撼的声音为舞姿增添了一份动力、动感、能量!

其中我发现了跳flamenco的舞者不但身材棒,而且他们的身体线条也非常的好。这些舞者的舞姿轻重阴柔并重。我对这一场flamenco只有大赞,绝对没有什么可以挑剔的了。虽然票价是贵了少许,但我还是认为是非常值得一看的。如果有机会,我还想再去观赏一次!

Visiting Spain without watching flamenco show is like missing a jigsaw puzzle, your trip will never be completed without it!

Flamenco combines the traditional dance and traditional music of Spain. Although the origin of this dance is remained unknown, some believe flamenco is originated from gypsy, some said from Arab countries and some even believe it adopted Indian cultural dance.

Before I flew to Barcelona, hubby attended a conference and the organizer arranged a dinner + show for all the participants. Hubby said I shouldn't miss this fantastic performance and he brought me to the same theather (Palacio del Flamenco) again to see the dance.

Various of entance fees are available. The fees are charged differently depends on the kind of package you bought (for more information about entrance fees, please refer to the following website: http://www.palaciodelflamenco.com/fo/bookingengine.4.view.php). We were quite lucky to get some discount due to the hotel we booked in. In the end we paid 28 euro instead of 35 euro per person.

Flamenco dance is a facinating, full of emotion and enthusiasm kind of dance. The dancer always show his/her emotional expression through movement. Sharp movements and facial expressions play a greater role in flamenco dancing than in many other style of dance, reflecting this desire to convey the deepest feelings one is experiencing. This passionate display is always tempered by sustaining the highest levels of grace and precision in movements. Everytime the dancer finishes his/her steps, the crowd will shout 'OLE' together with the dancer! I was attracted by the fantastic performance! I really enjoy watching it! It was AWESOME!


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Flamenco 开始之前,顾客可以在这个特别设计的等待室等待、聊天、或先来一杯酒!
Guest could order and enjoy beverages in this nicely designed waiting room before the show starts!



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舞厅里的灯光很暗,加上镜头的光圈由不大,而且还是从很远的地方用telelense拍的,所以照片拍起来有点吃力。


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天鹅湖flamenco
The Swan Lake


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Flamenco的重点不只在于舞姿、音乐,而且身体语言、表情、情绪也是重点。
Flamenco is not just about the steps and the music; body language, facial expression and the emotion of dancers are also the factors determining the quality of the performance.


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Among all the dancers, I like her performance the most!


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