这是我们在Titisee 住的旅店。旅店的详情与价钱 (可以点击放大照片):Gasthaus Sonnenmatte
地址：Spriegelsbach 5-8,Titisee-Neustadt 79822, Germany.
早餐：包自助早餐
价钱：41.47欧元一晚
这就是我们旅馆的风景。
早晨的Titisee湖好美！
Thursday, 20 January 2011
用另一个角度看德国 - Titisee II (20 Aug 10)
我们在Titisee 只逗留了一夜，第二天一早吃了早餐后，在附近逛逛，就开车离开Titisee到下一个站去了。
这是我们在Titisee 住的旅店。旅店的详情与价钱 (可以点击放大照片):
Gasthaus Sonnenmatte
地址：Spriegelsbach 5-8,Titisee-Neustadt 79822, Germany.
早餐：包自助早餐
价钱：41.47欧元一晚
这就是我们旅馆的风景。
早晨的Titisee湖好美！
这是我们在Titisee 住的旅店。旅店的详情与价钱 (可以点击放大照片):Gasthaus Sonnenmatte
地址：Spriegelsbach 5-8,Titisee-Neustadt 79822, Germany.
早餐：包自助早餐
价钱：41.47欧元一晚
这就是我们旅馆的风景。早晨的Titisee湖好美！
用另一个角度看德国 - Titisee I (19 Aug 10)
Titisee 是个非常幽静的小城市。Titisee 绝对不是旅游景点，但这里的游客还是很多。很多老外都爱这种闲静的生活，尤其是银发一族。基本上只有一条前往Titisee 湖的路可以找到一些店口、餐馆、一家 pharmacy 、一个tourist centre。。。Titisee 就只有那么多。
这个地方没有出现在我们的德国旅游书里，本来续Triberg 后应该到Freiburg, 但由于时间有点赶，我们就把Freiburg 这个地点给删掉了，直接到Titisee。会来到Titisee 的原因是因为小华的coursemate 介绍他说Tititsee 有个很漂亮的 Titisee 湖，这里的风景很漂亮。的却，站在Titisee 湖前面看整片风景，感觉到这根本就是一个美丽的水彩画。没有想到现实生活中也有那么漂亮的景色。
旁晚时分，我和小华在一家Titisee最大的餐厅吃晚餐(忘了那家餐厅叫什么名字)。小华order了Wurst Set, 也就是德国sausages set。看英文菜单，里面写有很多种不同的sausages，想说这些sausages 应该就是我们常吃的那一种。哪里知道，原来wurst 是比较大条的sausage, 和我们想象中的不一样！
德国的wurst有1500种。通常wurst都是配面包、suss (糖)、scharf (辣酱) 和 senf (芥末酱/mustard)。点wurst之前最好先弄清楚有什么样的肉类，不是自己能接受的口味，至少可以避免。 常见的有：
1. Bratwurst - 猪肉碎做的，里面加了香料。煮bratwurst的方式有几种，比如说用啤酒煲煮的、用苹果和包菜一起烤的、放到大锅里和其他菜类一起炖的casserole或永诀简单的BBQ烧烤方式来呈现。
2. Thuringer - 形状比较长和瘦小，一样是腌了香料的猪肉或牛肉肠。
3. Wiener - 普通的香肠，通常用来做热狗(hot dog)的。另一个比较普遍的名称叫frankfurter。
4. Blutwurst - 血香肠。通常是用猪血和一些猪肉制成的。这个很容易认得，颜色很深红的通常就是了。
5. Leberwurst - 肝香肠。用什么肝就要看地方而定，但通常都是用猪肝。这个也很容易认，texture 通常很幼细的，看起来粉粉的就是了。
6. Bregenwurst - 脑香肠。这个我还没机会看到。听到有点恶，但实质上不懂味道和卖相怎么样呢？
上面的照片是Triberg 到 Titisee 沿路的风景。一片青葱的黑森林和高高尖尖的树， 造成了一幅漂亮的图。
深青色的黑森林，加上蓝色的天空，这就是大自然的漂亮颜色。
途中都会见到这种德国传统木屋。想不到今日的世界还是有人回选择居住在那么偏僻的地方。(因为照片是在车里拍的，照片的上方是光的反射)
到了Titisee 湖了！
在这里漫步，然后等待太阳下山，在等待黑夜的到来。由于8月还是属于夏天，白天的时间比较长。等了好久黑夜都迟迟未出现。
后来我们就在附近一家最大的餐馆吃晚餐。白天的时候天气还好，所以我们选择了阳台边的餐桌。结果越坐天气越冷，冷到我一直发抖。小华最后还走了很远的路，到车子里帮我取外衣。
这是小华order的 wurst set (sausage set), 有各种格式的wurst, 最深颜色的那一片好像是Blutwurst (血sausage)。想说鸡扒没什么特别，所以我order的那餐没拍下来。
因为天气冷，加上小华order的wurst set是冷盘，他很想喝热的。结果由再多点了一个牛肉汤。这个牛肉汤超好喝的！
这个地方没有出现在我们的德国旅游书里，本来续Triberg 后应该到Freiburg, 但由于时间有点赶，我们就把Freiburg 这个地点给删掉了，直接到Titisee。会来到Titisee 的原因是因为小华的coursemate 介绍他说Tititsee 有个很漂亮的 Titisee 湖，这里的风景很漂亮。的却，站在Titisee 湖前面看整片风景，感觉到这根本就是一个美丽的水彩画。没有想到现实生活中也有那么漂亮的景色。
旁晚时分，我和小华在一家Titisee最大的餐厅吃晚餐(忘了那家餐厅叫什么名字)。小华order了Wurst Set, 也就是德国sausages set。看英文菜单，里面写有很多种不同的sausages，想说这些sausages 应该就是我们常吃的那一种。哪里知道，原来wurst 是比较大条的sausage, 和我们想象中的不一样！
德国的wurst有1500种。通常wurst都是配面包、suss (糖)、scharf (辣酱) 和 senf (芥末酱/mustard)。点wurst之前最好先弄清楚有什么样的肉类，不是自己能接受的口味，至少可以避免。 常见的有：
1. Bratwurst - 猪肉碎做的，里面加了香料。煮bratwurst的方式有几种，比如说用啤酒煲煮的、用苹果和包菜一起烤的、放到大锅里和其他菜类一起炖的casserole或永诀简单的BBQ烧烤方式来呈现。
2. Thuringer - 形状比较长和瘦小，一样是腌了香料的猪肉或牛肉肠。
3. Wiener - 普通的香肠，通常用来做热狗(hot dog)的。另一个比较普遍的名称叫frankfurter。
4. Blutwurst - 血香肠。通常是用猪血和一些猪肉制成的。这个很容易认得，颜色很深红的通常就是了。
5. Leberwurst - 肝香肠。用什么肝就要看地方而定，但通常都是用猪肝。这个也很容易认，texture 通常很幼细的，看起来粉粉的就是了。
6. Bregenwurst - 脑香肠。这个我还没机会看到。听到有点恶，但实质上不懂味道和卖相怎么样呢？
上面的照片是Triberg 到 Titisee 沿路的风景。一片青葱的黑森林和高高尖尖的树， 造成了一幅漂亮的图。
深青色的黑森林，加上蓝色的天空，这就是大自然的漂亮颜色。
途中都会见到这种德国传统木屋。想不到今日的世界还是有人回选择居住在那么偏僻的地方。(因为照片是在车里拍的，照片的上方是光的反射)
到了Titisee 湖了！
在这里漫步，然后等待太阳下山，在等待黑夜的到来。由于8月还是属于夏天，白天的时间比较长。等了好久黑夜都迟迟未出现。
后来我们就在附近一家最大的餐馆吃晚餐。白天的时候天气还好，所以我们选择了阳台边的餐桌。结果越坐天气越冷，冷到我一直发抖。小华最后还走了很远的路，到车子里帮我取外衣。
这是小华order的 wurst set (sausage set), 有各种格式的wurst, 最深颜色的那一片好像是Blutwurst (血sausage)。想说鸡扒没什么特别，所以我order的那餐没拍下来。
因为天气冷，加上小华order的wurst set是冷盘，他很想喝热的。结果由再多点了一个牛肉汤。这个牛肉汤超好喝的！
Wednesday, 19 January 2011
干香咖哩鸡 *Dried Curry Chicken
回来的第二个星期，小华带我到Bukit Beruang 的一家印度餐馆吃Banana Leaves。 当然并不是真的吃芭蕉叶。在大马，只要是说到Banana Leaves，大家都会明白就是吃Banana Leaves Curry Rice。
虽然前两年有回来大马过年，但并没有机会上Banana Leaves 餐馆。好想念、好想念Banana Leaves Curry Rice 的滋味。喜欢在芭蕉叶的白饭上面淋很多、很多很浓稠的咖哩；喜欢他们提供的side dishes, 通常这些side dishes 都很美味；点以小盘鸡肉当菜肴送饭；再加上Papadum (印度饼)。。。哦！天呀！这就是大马的其中一个一定要吃的美食！
虽然很想减肥，但看到Banana Leaves Curry Rice, 我还是选择先吃一顿再说。等了那么久才有这个机会大吃一顿，放弃的话，我不会原谅自己。
不懂是不是我太久没吃Banana Leaves Curry Rice 了，还是这家的Banana Leaves 煮的咖哩功夫了得，我觉得真的太好吃了！得空我再去吃！
之前已经upload过了干香咖哩鸡的食谱 (http://trishalavittae.blogspot.com/2008/11/dried-chicken-curry.html).
Tuesday, 18 January 2011
It's Cake Time!
今年的生日不寂寞。有小华陪伴，又有堂弟妹的陪伴，得却不一样。
晚餐在马六甲市区的一间韩国餐厅吃韩国菜。堂弟妹们又送了一个可爱的蛋糕。本来吃得很饱了，再加上蛋糕当甜品，吃到个个肚子都涨了。
谢谢你们为我庆祝生日！:)
Secret Recipe 的 Choc Cheese。很肥。。。但不理那么多了了！
难得婶婶带堂妹下来找小堂妹，堂弟也从JB下来，还帮我庆生，感动！
堂妹们越大越飘亮了！
晚餐在马六甲市区的一间韩国餐厅吃韩国菜。堂弟妹们又送了一个可爱的蛋糕。本来吃得很饱了，再加上蛋糕当甜品，吃到个个肚子都涨了。
谢谢你们为我庆祝生日！:)
Secret Recipe 的 Choc Cheese。很肥。。。但不理那么多了了！
难得婶婶带堂妹下来找小堂妹，堂弟也从JB下来，还帮我庆生，感动！
堂妹们越大越飘亮了！
Saturday, 15 January 2011
用另一个角度看德国 - Triberg IV (19 Aug 10)
说实在的，Triberg 虽然小，但它却是一个很可爱的小城市。由于位于山脚下，加上周围都是很森林的高山及高直的松树围绕着它，Triberg 不仅有全德国最高的瀑布，也有美丽的大自然、纯朴的生活、可爱又漂亮的cuckoo clocks 及拥有很多漂亮又特别的德国传统木屋。
从瀑布走出来后，眼前看到的就是这片绿油油配上可爱德国传统木屋的大自然。能在这里长住，多好呀！
小小的一个城市，但来访的游客却很多。我想，这里的居民应该只是游客的十分一吧？或许更少。。。
可爱的小松鼠就在Triberg 瀑布出口前。
众多德国传统木屋中，我最爱的就是这家了！这家是Triberg 里的一家旅馆，什么名字我不是很清楚。
除了漂亮的旅馆，附近一带的餐厅也很别致。窗口旁种满了红色的小花，提街灯的手把也特别精致、漂亮、优雅。有谁不想在这里吃顿饭呢？又或者停下来享受一杯纯浓的德国咖啡呢？
哈哈。。。我家小华很合作哦！戴上了山猪帽给我拍照！
近来黑森林这一带到处都会看到这样的巫婆吊饰，这个是属于小型的，有一些有一个5-6岁小孩的高度，大的很可怕。据说德国人相信神秘的黑森林里藏着巫婆以及人狼，他们也相信黑森林里也住着常帮助人类的小矮人(dwarfs)。
看！外形多漂亮的survinior shop!
这家店也吊牌称自己为The House of 1000 Cuckoo Clocks。实际上它到底是不是和我们之前去的那家一样的，我们就不知道。但如果根据旅游书上所介绍的，书上只提到我们去的那家。但我本想应该都一样吧？外国人不会那么没有羞耻心敢挂人家的招牌吧！
这家店外面的cuckoo clock非常的可爱！除了上面这个做cuckoo clock 的大熊和一家人，旁边还有一个会爬上、爬下的修钟大熊工人！
这个短片就是修钟的大熊工人了！很可爱，是不是？
从瀑布走出来后，眼前看到的就是这片绿油油配上可爱德国传统木屋的大自然。能在这里长住，多好呀！
小小的一个城市，但来访的游客却很多。我想，这里的居民应该只是游客的十分一吧？或许更少。。。
可爱的小松鼠就在Triberg 瀑布出口前。
众多德国传统木屋中，我最爱的就是这家了！这家是Triberg 里的一家旅馆，什么名字我不是很清楚。
除了漂亮的旅馆，附近一带的餐厅也很别致。窗口旁种满了红色的小花，提街灯的手把也特别精致、漂亮、优雅。有谁不想在这里吃顿饭呢？又或者停下来享受一杯纯浓的德国咖啡呢？
哈哈。。。我家小华很合作哦！戴上了山猪帽给我拍照！
近来黑森林这一带到处都会看到这样的巫婆吊饰，这个是属于小型的，有一些有一个5-6岁小孩的高度，大的很可怕。据说德国人相信神秘的黑森林里藏着巫婆以及人狼，他们也相信黑森林里也住着常帮助人类的小矮人(dwarfs)。
看！外形多漂亮的survinior shop!
这家店也吊牌称自己为The House of 1000 Cuckoo Clocks。实际上它到底是不是和我们之前去的那家一样的，我们就不知道。但如果根据旅游书上所介绍的，书上只提到我们去的那家。但我本想应该都一样吧？外国人不会那么没有羞耻心敢挂人家的招牌吧！
这家店外面的cuckoo clock非常的可爱！除了上面这个做cuckoo clock 的大熊和一家人，旁边还有一个会爬上、爬下的修钟大熊工人！
这个短片就是修钟的大熊工人了！很可爱，是不是？
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