祝大家：兔年行大运！

生菇了

人渣

昨天在FB看到一个人神共愤的短片
我想这个短片今天已经到处在网上流传
也激起了很多人对此事生气、愤怒、失望

有时候我真的得不明白
为什么有一些人竟然能对一个懦弱的小动物
做出那么不文明的事情

养动物之前不是早就要有心理建设
把它照顾好、好好的爱它
这是对宠物的基本承诺呀！

这个短片里的人渣
怎么能那么忍心对一只可爱的贵宾狗毒打呢？
狗狗本来就不会站立，而且狗本身的身体构造本来就不适合站立
那人渣到底是怎么了？
是shock 坏了哪一条筋？还是脑残？

据这位把短片po上yourtube的人说
短片是取至一个在KLCC捡到的pendrive
如果人渣是个大马人，真的给他丢尽了脸

大概半年前在英国也发生了类似的情况
有个50多岁的妇人，经过邻居家门前看到站在垃圾桶上的猫
开始时摸了摸猫猫
离开前用手抓着猫的颈背部，然后把垃圾桶打开
把猫猫放进垃圾桶内
结果猫猫被关在垃圾桶里15个钟
这妇人好像完全忘了英国到处都有CCTV这一件事
结果RSPCA知道这件事后立刻采取行动

我想那妇人只是想恶作剧
但CCTV传开后大家都很生气
也有很多人想要找这妇人报复

把猫猫丢在垃圾桶里关闭已经是这样的回应
试想看
如果人渣虐待狗这一件事是在国外发生
他岂不是不用想活了？

不过我想人渣在这里也应该不会有好日子过
他现在已经是只人人喊打的过街老鼠
要对付这种人
只能以其人之道换其人之身
逼人渣倒立十个钟
做不到的话请几条大汉狠狠地揍他
让他尝尝狗狗的痛苦

名副其实的人渣！


Video from a pen drive found in KLCC:
http://www.youtube.com/watch?v=Nb48on6h7Mc

Video of dumping cat into the trash:
http://www.youtube.com/watch?v=T7LVxIGIEnE&feature=related

酸辣虾 * Sweet and Sour Prawns

回来大马后变得很不常煮。原因很简单：大马美食很容易找，种类又多。不用自己下厨就可以吃得很开心。加上只有我和小华两条人在家里，自己煮的话更不划。当然长远来说还是不上馆子吃为妙，毕竟外头煮的东西卫不卫生，是否有太多味精等都是对身体有害。

在Jusco买了一小包虾，家里又什么都还没有，只有一瓶蚝油、一瓶辣椒酱、一瓶蕃茄酱、盐和糖。想来想去真的想不到可以煮出来什么，干脆简单一点就煮个酸辣虾吧！



食材：
中型鲜虾..... 16只(去头)
蒜米..... 1 汤匙
Life 泰国辣椒酱..... 1 茶匙
Maggie 蕃茄酱..... 1 汤匙
盐..... 少许
胡椒粉..... 适量
水..... 1/5 马克杯
食油..... 1 1/2 汤匙

煮法：
1. 虾去头洗净后，取水，然后腌上一些盐和胡椒粉。
2. 开锅热油，先炒香蒜米。
3. 把虾加入锅内，一直炒到虾转红。
4. 加入辣椒酱与蕃茄酱，再加水。
5. 虾完全熟了就可上桌。

* 加入黄梨丁、黄瓜丁一起炒会更美味。

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Ingredients:
16 middle size prawns
1 tbsp of finely chopped garlic
1 tsp Life brand Thai chili sauce
1 tbsp Maggie brand tomato sauce
salt
pepper
1/5 mug of water
1 1/2 tbsp of cooking oil

Instructions:
1. Clean the prawns and marinate with a little bit of salt and pepper.
2. Heat the wok and the cooking oil, stir fried garlic until it turns a little brown.
3. Add prawns to stir until they turn red.
4. Add chili sauce and tomato sauce, then water.
5. Make sure the prawns are fully cooked before remove them to a clean dish to be served.

* This dish will taste even better to stir fried the prawns with cucumber cubes and pineapple cubes.

苦瓜鱼丸汤 *Bitter Gourd with Fishball Soup

我常和小华说我不是不爱吃鱼，是我不会吃鱼。10次吃鱼，肯定有8次被鱼骨刺喉咙或口腔的记录。如果是鱼片，我会夹很多片来吃；如果是整条鱼，我最多只夹鱼尾端及在鱼周边的肉吃而已。鱼腮附近我不会吃，也觉得特别腥。更别说叹鱼头，我根本不会明白好吃些什么。

要我吃鱼，行！只要是炸到整条脆脆的小鱼我就不怕了，因为可以一口咬碎吞到肚子里去！

除了没有鱼骨的鱼片，另一种方便吃鱼的方法就是吃鱼丸！我爱鱼丸的程度是那种爱到可以净把它当饭吃。DODO(大马出产的) 鱼丸是我在英国常买的牌子。虽然不能媲美pasar malam (夜市) 或巴杀里卖的鱼丸，但就像福建人常说的 “无鱼虾也好”，总好过没有鱼丸吃。

英国的鱼丸最便宜的10粒卖2.60-2.90 英镑。相比之下，我在pasar malam 买的西刀鱼丸、有大粒、有弹牙，才卖RM0.50一个(暂时这是我见到最贵的)。真爽！有便宜鱼丸吃！

天气热的时候，加上想和一碗美容养颜汤，可以试试这道简单的苦瓜汤！降火、去青春痘、清凉。。。来一碗吧！




食材：
西刀鱼丸..... 20-30粒 (数量可随性)
苦瓜..... 1/2 条
金针菇..... 1 包
水..... 2 碗
盐..... 适量
胡椒粉..... 适量

煮法：
1. 把半个苦瓜切开，去籽和中间海绵状的东西。洗净后切大概2-3mm的厚片。
2. 把苦瓜片进入盐水中。用轻柔的方式揉搓，可以把苦瓜的苦味减少。然后把苦瓜继续浸在盐水中，备用。
3. 把金针菇去尾后洗净，浸水备用。
4. 煮水，水滚后先开始煮鱼丸。鱼丸浮上水面就证明鱼丸已经熟了。
5. 然后加入苦瓜，用大火煮大概2-3分钟就好。
6. 加入盐和胡椒粉调味。
7. 最后加入金针菇，立刻用锅盖把锅子盖起来，然后熄火，让金针菇在热气中焖熟就行了。

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Ingredients:
20-30 fishballs
1/2 bitter gourd
1 pack of Enoki mushroom
2 bowls of water
salt
pepper

Instructions:
1. Cut bitter gourd into half, remove all the seeds. Wash and clean it, slice it into 2-3mm slices.
2. Soak bitter gourd in salt water, squeeze bitter gourd gentlely. This step is important to remove bitterness from bitter gourd. Continue to soak bitter gourd in salt water until before used.
3. Cut about 2-3 inches from the root part of Enoki mushroom. Clean the mushroom and soak in clean water until before used.
4. Boil the water, cook all the fishballs until they float on the surface of the water.
5. Drain bitter gourd and add in pan to cook with the fishballs for 2-3 minutes.
6. Add salt and pepper for favor.
7. Add Enoki mushroom, immediate put on the pan cover and off the stove. Serve after 5 minutes.