OLE! 西班牙(15) - La Boqueria I (14 June 2010)

之前在13号那一天我们来过La Rambla了，很可惜La Rambla的菜市场关闭。所以隔了一天我们又回来了。

La Rambla的菜市场 - La Boquera, 也命名为Mercat de Sant Josep, 是Barcelona鼎鼎有名的菜市场，也是Barcelona的重要景点之一。La Boquera只在星期一开到星期六，礼拜天休息。每天营业的时间从早上8am至8:30pm。

本来还以为La Boquera只是一般的菜市场而已，但参观了它后才晓得La Boquera里的惊喜连连！我和小华都好喜欢这里！这里的东西不但种类很多，而且这里先成的食物及餐馆小摊子也蛮多的！要来La Boquera之前，奉告一句: 请空着肚子来！


La Buquera的外观。La Boquera就在La Rambla的中部，最接近的的铁站是Liceu 站了。这里的人不懂事当地人民还是游客，把La Boquera挤满满的。



西班牙人把这种ham成为Jamón。经过这里时必定嗅到很浓厚的腊肉味。




通常Jamón都被腌制至少18个月或以上。它和意大利的Prosciutto味道不一样。意大利的Prosciutto 看起来会比较湿，Jamón看起来会比较干。基本上它和中国人的腊肉做法一样，只是我们通常都用腊肉来烹调，但欧洲这一代的人就直接切一片生肉放到嘴里嚼。




我和小华站在当口前面研究了好久，为什么这些腊肉的价钱都不一样，而且还差很远。我想店员看到我们两满脸疑惑，又唧唧赞赞了很久，就像我们招手叫我们到他的前边，然后很用心的解释肉的区别。原来价钱比较高的腊肉是野生的高山猪肉，更贵的是吃一种野生果的野生猪肉。




La Boquera的腊肉店不只一间。




这里的水果怎么都比英国的水果大好多倍？




这里也有好几家卖新鲜果汁的当口，多数都是由水果店老板分开来卖的。




还有包装好了的一包包水果，当然也有‘参’的package.




各种菇的大聚会。如果是在英国看到这个，我一定买来炒的。




1.75的羊头；2.20的脑；5.80的舌头，3.50的睾丸....看来西班牙人和华人一样，样样都吃！




本来一直看不懂这是什么，后来才发现原来它是牛的脸皮！







连卖蛋的摊子都那么漂亮！鸡蛋、鹌鹑蛋、鸭蛋、鹅蛋、鸵鸟蛋。。。name it, they have everything you want!




这家卖干粮和spices 的摊子把辣椒一窜窜的吊在档口前当装饰，当然这些辣椒来可以卖钱的。




想找各式的瓜子、豆子、糖子？就在这里！这些绝对是适合在看电视时嚼厥的小食。




巧克力天堂！